Ingredientes
3 unidades de Polenguinho
3 ovos
1 copo (tipo americano) de leite
1 copo de óleo (não cheio)
1 copo de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó químico
Bata tudo no liquidificador.
Unte um refratário com margarina e farinha de trigo. Divida a massa em duas partes, coloque o recheio de presunto, mussarela, tomate bem picado e orégano. Leve para assar em forno médio.
Recheio
Presunto picado em cubos
Mussarela picada em cubos
3 tomates picados em cubos
Orégano a gosto
Sal a gosto
Misture tudo e tempere com sal e orégano
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