Bolo de Milho

Ingredientes


1 lata de milho verde escorrida
1 vidro de leite de coco
3 colheres de sopa de manteiga
3 ovos
1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
1 xícara de chá de farinha de trigo
2 colheres de sopa de fermento em pó químico


Bata no liquidificador o milho, o leite de coco, a manteiga e os ovos. Em uma tigela vá adicionando o açúcar e a farinha. Acrescente a mistura do liquidificador e mexa bem, coloque por último o fermento.
Asse em formo médio até dourar. Se preferir, polvilhe açúcar com canela.