Pão de Cenoura

Ingredientes


2 tabletes de fermento fresco para pão
1 xícara de café de leite
2 ovos
4 colheres de sopa de óleo
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de sopa de sal
4 xícaras de farinha de trigo
2 cenouras cozidas e espremidas


Coloque em um recipiente o leite quente e o fermento para dissolver. Acrescente os ovos, o óleo, o açúcar, o sal e por último a farinha de trigo e a cenoura espremida. Amasse até dar o ponto.
Unte uma forma tipo bolo inglês e coloque a massa e deixe descansar por 30 minutos.
Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 1 hora.